ทำความรู้จักกับ แอปเปิ้ล ผลไม้ที่มีคุณค่าสำหรับแม่และลูก
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดในประเทศอิหร่าน และปัจจุบันได้แพร่ขยายไปทั่วทวีปยุโรป และอเมริกา ถึงแม้แอปเปิ้ลจะเป็นผลไม้เมืองหนาว แต่ก็จัดว่าเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ง่าย และมีราคาไม่สูงมาก ทางภาคเหนือของเมืองไทยเองก็สามารถปลูกได้บางสายพันธุ์อีกด้วย
เด็กๆส่วนใหญ่มักชอบกลิ่นหอมๆ และรสชาติที่หวานปนเปรี้ยวของแอปเปิ้ล คุณแม่ตั้งครรภ์บางท่านเองก็ชอบนำแอปเปิ้ลมาใส่ในจานสลัด หรือทานสดๆ แก้เลี่ยน แก้อาการแพ้ท้อง หรืออาจจะนำมาทำเป็นของหวานให้ลูกๆได้รับประทานกัน อย่างเช่น พายแอปเปิ้ล เป็นต้น
ตามท้องตลาดหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป โดยส่วนใหญ่จะมีแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์ หลากหลายสีสันมากมายวางขาย อีกทั้งรสชาติก็แตกต่างกัน และในเรื่องของคุณประโยชน์ก็ยังแตกต่างกันไปด้วย
คุณแม่ทั้งหลายมาดูกันดีกว่าค่ะ ว่าแอปเปิ้ลแต่ละชนิดมีคุณประโยชน์ด้านใดบ้าง
- แอปเปิ้ลสีแดง จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเยอะที่สุด จึงเหมาะแก่การช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย ทำให้ผิวพรรณดูเต่งตึง
- แอปเปิ้ลสีชมพู มีสารที่ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้าและช่วยชะลอความแก่ชราได้ และยังช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ลดไข้ ลดการอักเสบ และยังช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง
- แอปเปิ้ลเขียว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลสีอื่น
- แอปเปิ้ลเหลือง จะมีสารที่ช่วยในการลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ต้อกระจก และโรคหลอดเลือดหัวใจ
ในเปลือกของแอปเปิ้ลเองมีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยกำจัดสารพิษในร่างกายของเรา มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระชั้นเลิศ ที่สำคัญยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย งานวิจัยหลายชิ้นระบุเอาไว้ว่าแอปเปิ้ลนั้นเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ การรับประทานแอปเปิ้ลวันละ 1 ลูกจะป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้โดยตรง แต่ก่อนรับประทาน ควรล้างให้สะอาดก่อนะคะ
เรื่องอื่นๆที่เราแนะนำสำหรับคุณ