ส้มนอกจากอร่อยและมีกลิ่นหอมหวานแล้วยังมีประโยชน์อีกหลายอย่างค่ะ เช่น รักษาโรค ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ในผลส้มมีวิตามินและสารอาหารหลายอย่างเช่น เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่มีอยู่สูงในผักและผลไม้ที่มีสีเหลือง สารเบต้าแคโรทีนจะช่วย ป้องกันมะเร็งหลอดอาหาร กล่องเสียง และมะเร็งปอดได้
วิตามินซีที่อยู่ในส้มจะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันอาการหวัดที่เกิดจากเชื้อไวรัส ไม่ให้รุนแรงหรือทำให้หายได้เร็ว และในส้มยังมีกากใยอาหารสูงอีกด้วยค่ะ
จะให้ลูกเริ่มกินส้มอย่างไรดี?
1.เมื่อเด็กๆเริ่มมีอาการท้องผูก สามารถคั้นน้ำส้มให้ลูกดื่มเพื่อให้ระบบขับถ่ายของลูกดีขึ้นได้
2.เด็กเล็กสามารถเริ่มกินน้ำส้มคั้นได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป โดยคั้นน้ำส้มและผสมด้วยน้ำต้มสุกในปริมาณที่เท่ากันให้ลูกดื่ม เมื่อลูกโตกว่านี้สามารถให้กินแบบคั้นสดได้เลยไม่ต้องผสมน้ำ
3.เมื่อคั้นน้ำส้มเสร็จแล้วควรให้ลูกกินทันทีภายใน 10 นาที เพื่อลูกจะได้รับวิตามินอย่างเต็มที่
4.ก่อนที่จะนำส้มมาคั้นให้ลูกกิน คุณพ่อคุณแม่ควรแน่ใจว่าล้างส้มสะอาด ปลอดสารพิษเรียบร้อยแล้ว เพราะส้มเป็นผลไม้ที่ใช้ยาฆ่าแมลงเป็นส่วนมาก
5.ควรให้เด็กกินแต่น้ำไม่ควรให้กินเกล็ดส้ม ควรคั้นให้เหลือแต่น้ำเพียงอย่างเดียว
6.ก่อนให้ลูกกินน้ำส้มควรชิมก่อนว่า ส้มที่คั้นมานั้นมีรสเปรี้ยวหรือไม่ ถ้ามีรสเปรี้ยวไม่ควรให้เด็กๆกินค่ะ
ส้มเป็นผลไม้ที่หากินได้ง่าย มีทุกฤดูกาล ราคาไม่แพง และยังมีหลายสายพันธ์ เช่น ส้มเขียวหวาน ส้มโชกุน ส้มสายน้ำผึ้ง แถมยังมีประโยชน์กับลูกน้อยขนาดนี้คุณแม่ควรซื้อติดตู้เย็นที่บ้านเอาไว้เลยนะคะ..
จาก : แม่รักลูก Photo Credit : librarything.com